车墩镇食药监所监督员左卫星:监管对象眼中的“宝”发布时间:2014/12/12 10:11:00 文章浏览:3759次 文章来源:车墩镇
车墩镇第二届“小人物、大感动”身边的好人好事评选日前出炉,党员、食品安全监督员左卫星获得了“文明执法之星”的称号。表彰会上,给他颁奖的不是镇领导或者局领导,而是他的监管对象——拉面馆老板马金花。对于左卫星几年来的监管,马金花没有嫌烦,反而感激。家有“一老,如有一宝。”左卫星不仅被所里的同事们当作一宝,在监管对象眼里他也是一个“宝”。
与其取缔不如纳管
马金花是回族人,在车墩镇开了家兰州拉面馆。左卫星上门检查时,餐饮服务许可证早已过期,环境卫生基本没一样达标的。教育整改了几次,性格泼辣的马金花都不太配合。经过多次沟通,左卫星了解了马金花的难处,她大字不识一个,更别说是操作电脑了,参加培训考证根本不可能,拉面馆面临着被取缔的命运。“与其取缔,不如纳管。”对于不符合要求的监管对象,左卫星倾向于人性化的监管,给他们指一条路。小吃店需要两张卫生知识培训合格证才能办理餐饮服务许可证,法律法规并没有规定必须是老板本人,聘用人员持证即可。左卫星让平时在拉面馆帮工的马金花子女和亲戚参加了培训考试,并多次到店里指导。马金花自己虽然没有考证,但基本的食品安全知识也都了解了,并且基本做到了知行如一,拉面馆渐渐变得干净整洁起来,回头客也多了。
车墩镇外来流动人口近20万,无证无照的小吃店充斥大街小巷,对于想要整改,想要办证的,左卫星都特别珍惜,不怕反复上门指导的麻烦。在他看来,取缔很容易,但是,那些老板可以换个地方继续经营,还是无证无照。左卫星说:“只有纳入监管,让他们有序规范地经营,才能保证食品安全。”
秀才执法不失威严
食品监管是个吃力不讨好的活,也经常要得罪人。“有些时候,执法人员在现场执法时被市民围观,指指点点。”左卫星谈到执法时说,“但我们应该树立文明执法的形象。”打不还手,骂不还口,坚持以理服人的左卫星执法中像个秀才,但遇到原则问题却坚决不让步,严格执法。
农民住宅内常常窝藏着非法食品加工点店。一次,在检查中发现了一个熟食加工场所,环境恶劣,一到晚上老鼠乱窜,这些熟食一旦流入市场危害很大。于是,左卫星当场就把食品全部收缴,却被情绪激动的监管对象揪住衣领,面部也被抓出了3厘米长的伤口。尽管受了伤,左卫星并没有被激怒,而是忍着疼痛坚持。“不能因为受了伤就灰溜溜回去了,东西是一定要暂扣的。”左卫星说道,“原则性的问题就该坚持到底,这是对老百姓负责。”处理完伤口,左卫星一如既往地坐在办公室中,与如约前来的各个监管对象谈话。
从事30多年食品监管工作的左卫星在检查中总能戳中要害,也能提出具有可行性的建议,监管对象从排斥他到和他成为朋友,有时还会请他来指点一番。但即便熟悉了,该严格的时候还是严格,食品监督公示该给“哭脸”的,绝不会因为关系好给个“平脸”。处罚有理有据,被罚对象也心服口服。今年他处罚的54个案件中,没有一件行政复议和行政诉讼。
一张嘴两条腿
民以食为天,食以安为先。左卫星说从事食品监管从来没有高枕无忧的时候。从业人员素质较低,卫生习惯也不好,“一个月不查,三个月白干。”检查一放松,立马打回原形,所以检查频次要高。预防医学出身的左卫星说,“食品监管与预防医学一样,也是一张嘴,两条腿,不仅要宣传,外出监管也要勤快。”今年58岁的他依然奋战在一线,每天上午外出检查,下午回所里与监督对象约谈。所里的年轻同志都自叹不如:“许多时候,一个上午要跑十几个地方,左老师每家都检查得非常仔细,一点也不马虎,精力特别旺盛。”“一份工作没有热情是做不好的。”左卫星对这份工作倾注了大量热情,晚上回家还会琢磨白天检查的情况。“浮在表面的检查是没有用的,兜一圈就算完成任务了,但什么问题都没有发现,你好我好大家好,这是不负责任。”他常常这样告诉年轻的同志,“问题都藏在细节里,不能光靠问,要会看。”消毒柜好不好用,看一看电源通不通,灯亮不亮。即使问,也要有技巧。临近退休,左卫星在传帮带时总是知无不言,言无不尽,希望年轻人能早日独当一面。“跟左老师去检查,收获总会很多。”所里的小顾说道,“每次他给监管对象培训,农贸市场楼上的会议室都会座无虚席,摊主们哪怕站着也要听。”