(185)上海易普工贸有限公司:两本百万字专著推动中国饲料工业的健康发展发布时间:2015/11/10 14:11:00 文章浏览:2991次 文章来源:admin
主持工艺设计、设备选型和建设了大盈肉禽联合总公司“利用荷兰政府混合贷款扩建改造肉鸭专用饲料加工项目”(上海市重点工程)、大江水产饲料厂畜禽饲料车间(松江区重点工程)等多座大型饲料厂建设项目,在国内率先采用粉碎前不同水分颗粒原料搭配工艺的专利技术,稳定加工质量的同时也提高了30%的生产效率,仅此一项就能为企业每年节约300多万元的成本。对于上海易普工贸有限公司总经理曹康来说,这些成绩虽然耀眼,但是更让自己自豪的还是闭门六年写出的《现代饲料加工技术》和《中国现代饲料工程学》两本百万字的巨著,他相信,通过这两本书的技术推广,对于促进中国饲料工业的健康发展有积极的推动作用,让“广大市民吃上更多更好的安全、优质动物食品”的愿望也能够更快实现。
1982年从郑州粮食学院粮食工程专业毕业后,曹康进入上海饲料科学研究所工作。中国现在已经是全球第一大饲料生产国,但是在上世纪80年代初时,中国的饲料工业才刚刚起步,与国外的差距极大。曹康回忆,“那时候,欧美发达国家的饲料工业已经发展了100多年,饲料工业已经十分壮大和成熟,在当时的美国,饲料工业在其十大支柱性产业中可以名列第七,可见其发展的程度。人家都是科学配方饲料,我们这里还是单一饲料,饲料技术含量的差距会直接反映在畜牧业上,相比之下,他们的动物饲养水平更高。”
为了迎头赶上国外的步伐,国内老一辈饲料工业从业者也是一边学习一边工作.将总结到的宝贵经验通过出书的方式向行业内迅速进行传播和推广。曹康的带教师傅也出版了一本专著,受到了广大同行们的尊敬,曹康说,那时就暗暗下定决心,自己今后也要像老师那样出书,推广技术和经验,为推动我国的饲料工业发展做贡献。
从1982年至今三十多年的工作中,曹康积极钻研科学技术,多次出国进修、考察,充分运用自己掌握的系统专业理论与丰富的专业实践经验,着力解决大型饲料企业生产过程中遇到的实际问题。由他主持研究开发的原料预处理技术,有效解决了大豆膨化质量的稳定性问题,他在国内推广了大型水产饲料厂生产过程中的废气除臭技术。此外,曹康还参与了国家标准制定与多项审定,还是国家标准《饲料系统粉尘防爆安全规程》的主要起草人之一,每次实验的数据和总结出的经验,曹康都会详细地记录在案,为自己今后写书进行材料储备。2002年开始,曹康辞去工作,翻出自己之前20多年来记录的素材,闭门两年撰写了180万字的《现代饲料加工技术》一书,并于2003年10月出版,这是国内饲料行业第一本系统介绍饲料机械和加工工艺的专著,至今仍是许多饲料企业工作人员的必读之书。之后的10年,曹康又闭门4年,在2014年9月编著出版了380万字的《中国现代饲料工程学》一书,是国内饲料行业第一本饲料系统工程专著,曹康说:“这本书几易其稿,为的就是让不是饲料工业专业人士的读者在阅读此书时,也能立刻看懂理解。”这本专著由原农业部副部长、中国饲料工业协会会长高鸿宾题词,中国工程院院士麦康森在序言中评价这本专著在我国从饲料大国向饲料强国转型时期,具有积极的推动和促进意义。
曹康说:“三十多年一直在饲料工业行业内打拼,能够达成年轻时的心愿,出了两本书帮助推广技术,我感到很欣慰。饲料工业一直在不断地进步与发展,我会持续关注饲料工业新发展、新技术,我只要有创新心得,还会再写下去。”